Vákuumban érlelt, friss, sovány Namíbiai marha felsál szépen tisztatva faggyútól és hártyától. Halal vágással. Brahman, Simmental, Bonsmara és Simbra fajták keresztezéséből nagyrészt szabadban tartott és vágás előtt gabonával tovább hízlalva.
Magas, konstans minőségű, vákumcsomagolt, üzembiztos, gabonával etetett, angus marha felsál, melyet a vákumcsomagolás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, kevés veszteséggel. Igy nem képződik selejt a konyhán. Hoteleknek, éttermeknek ajánljuk.
marhahús
198828
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.