Szaftos, puha, lédús szűzpecsenye, ami megfelelően márványozott, Spanyolországban Solomillo néven ismernek. Ez a legsoványabb része az Ibériai sertésnek. Nagyon sokoldalú, ami alapán jól használható grillezéshez is, mivel gyorsan és egyenletesen sül. A termék kettesével-hármasával van csomagolva. Egy bélszín súlya 0,25-0,35 dkg.
Teljesen tisztított és vákuumcsomagolt ibériai solomillo. A csomag kis kiszerelésű, 2-3db szűz található egy csomagban. Rendkívül márványos így fogyasztásánál ízében egészen más minőséget nyújt, sokkal gazdagabb és szaftosabb, omlósabb összehasonlítva magyar lapály vagy a nagy fehér sértéssel. Könnyen beépíthető a nemzetközi konyha világába.
Energia-tartalom KJ: | 740 |
Energia-tartalom kcal: | 178 |
Zsír (g): | 11 |
Telített zsírsavak (g): | 4,6 |
Szénhidrát (g): | 0 |
Fehérje (g): | 20 |
Cukor (g): | 0 |
Só (g): | 0,1 |
.
202242
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.