Olasz eredetű, lombardiai tartományból származó kéksajt. Egyedi és erős fűszeres ízével és márványosa kékes-zöld erezetével tűnik ki a többi sajt közül. Ezt az egyediséget a Penicillium roqueforti penészgomba okozza.
Prémium, konstans minőségű eredeti olasz, nemespenészes lágy sajt. Kis kiszerelésű, így könnyen kezelhető. Sokszínűen felhasználható alapanyag.
Energia-tartalom KJ: | 1 396 |
Energia-tartalom kcal: | 337 |
Zsír (g): | 29 |
Telített zsírsavak (g): | 19 |
Mono-telítetlen zsírsavak (g): | 7,3 |
Többszörösen telítetlen zsírsavak (g): | 1,1 |
Szénhidrát (g): | 0 |
Fehérje (g): | 19 |
Cukor (g): | 0 |
Só (g): | 1,5 |
Rost (g): | 0 |
tej, laktoz,
pasztőrözött tehéntej, tengeri só, tejsavbaktériumok
204915
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.