Lassan hőkezelt, omlós, de nem túlkészült sertés oldalas, minimális fűszerezéssel. A sous vide eljárás előnye, hogy a hús a csontról leválik, de nem szálas, nem szárad ki. Saját szaftjában melegítve, vagy sütőben önmagában 10-15 perc alatt megsütjük.
Konyhakészre feldolgozott prémium karaj borda. Egységes darabokra van adagolva és kartonon belül aminek köszönhetően könnyen adagolható, kalkulálható és felhasználható.
Sertés oldalas, só, bors, szárított fokhagyma
205098
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.