Vákuumban párolt, felezett csirke fajita fűszerezéssel. Az eljárásnak köszönhetően egyáltalán nem szárad ki a hús és minden ízét, aromáját megőrzi.
Adagolt, előhőkezelt termék, mely csak egy befejező pirítást igényel. Könnyen elkészíthető, mindig konstans magas minőség, könnyen elszámoltatható, a sous vide eljárás miatt hosszan eltartható. Munkaerőt, eszközt, időt és energiát spórolhat vele. A' la Carte Éttermeknek, Menüztető helyeknek, Bisztróknak, Büféknek, Szállodáknak, és Csárdáknak ajánljuk.
Energia-tartalom KJ: | 541 |
Energia-tartalom kcal: | 129 |
Zsír (g): | 5,9 |
Telített zsírsavak (g): | 1,7 |
Szénhidrát (g): | 1,9 |
Fehérje (g): | 17,1 |
Cukor (g): | 1 |
Só (g): | 1 |
90% csirkehús (felezett csirke), olíva olaj, nádcukor, füstölt só, citromlé, fűszerkeverék, szárított hagyma, szárított fokhagyma, őrölt bors, antioxidáns: kálium-diszulfit.
205274
© 2024 Minden jog fenntartva Matusz-Vad Zrt.